《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验,但同时需要开放的心态和眼界,以及精准的判断力。用味道来检验美食,不谈风月,不聊情怀。

108. 「辣要辣得有一点挑逗感。」

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补了上一期《闲话成都》没聊完的几家店。

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登场人物

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房爱好者
蒋寻:餐厅工作者