《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验,但同时需要开放的心态和眼界,以及精准的判断力。用味道来检验美食,不谈风月,不聊情怀。

109. 味之道 2016 年度评选

下载

迟来的一期。

登场人物

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房爱好者
蒋寻:餐厅工作者
默识先生:爱好美食、烹饪科学和饮食历史