17. 台湾滷肉饭,大碗还是小碗?

November 5th, 2014 · 38 mins 23 secs

About this Episode

为什么在大陆吃到的滷肉饭,汁总是不够香浓?在台湾当地的滷肉饭也是只见碎肉末不见肉丁吗?滷肉饭到底是吃大碗还是小碗?席妙雅请来了爱旅游爱写食的杨婷来聊聊台湾大街小巷最常见的滷肉饭。

人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
杨婷: 电视台编导。