《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验,但同时需要开放的心态和眼界,以及精准的判断力。用味道来检验美食,不谈风月,不聊情怀。

21. 汉堡配奶昔!?

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席妙雅请来了美式汉堡店的店主 Titan 和大家聊一聊美式汉堡的那些事:汉堡和三明治有什么区别?汉堡的肉也能选熟度?汉堡和奶昔,竟然也是完美的搭配?此外,李如一分享了他心中食用汉堡的最佳场景以及他和 root beer 的故事。

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人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
Titan: Deli Burger 美式汉堡店创始人。 李如一:IPN 播客网络联合创始人。