57. 「重要的事情说三遍，好吃的东西亲七遍。」
Episode 57 · August 20th, 2015 · 46 mins 45 secs
About this Episode
去意大利玩都能吃什么？本期蒋寻和 Cilla 介绍了她们心中意大利吃牛最高的地方：托斯卡纳。类似北京卤煮的佛罗伦萨牛肚包，可是听得主播和嘉宾都连连喊饿。本期您可以听到：
- 意大利的无花果
- 意大利版「卤煮」——牛肚包
- 佛罗伦萨最早的牛肚包店
- 法餐标志性的棕色酱汁
- 佛罗伦萨的中央市场
- 佛罗伦萨的一公斤战斧牛排
- 托斯卡纳的小牛肉
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人物简介
席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人。
Cilla：毕业于法国蓝带厨艺学校，现为美食杂志撰稿人。