58. 聂隐娘平日吃什么

About This Episode

本期灵感来自电影《聂隐娘》。主播们想搞清楚如果穿越回唐朝,是不是还能吃得饱、吃得好。就酱。

以下内容都将出现在本期节目中:

  • 电影《聂隐娘》中出现的水果和食器
  • 唐朝分餐制
  • 唐朝可以食用的肉类
  • 唐人平时喝什么酒
  • 土豆,番茄,火锅,芋头哪些能在唐朝吃到?
  • 唐朝常用的调味料
  • 鱼生并不只在日本有,唐朝人也酷爱吃鱼生
  • 几道唐朝奢侈菜

相关链接

参考资料

  • 《中国菜肴史》
  • 《唐代饮食》
  • 《唐朝穿越指南》

人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人。
Cilla:毕业于法国蓝带厨艺学校,现为美食杂志撰稿人。

Episode Details

September 3rd, 2015

48 mins 25 secs

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