68. 博物馆吃什么(第一期)

November 19th, 2015 · 1 hr 24 mins

About this Episode

《味之道》和《博物志》联合录制的第一期节目,谨以本期献给我们心中美丽安宁的巴黎。本期节目,你将听到以下内容:

  • 巴黎奥赛博物馆的咖啡室和顶层餐厅
  • 博物馆内设立餐厅的源起
  • 博物馆餐厅的一般运营方式
  • 卢浮宫内的 Food Center
  • 东京根津美术馆的茶道传承
  • 东京根津美术馆的咖啡室
  • 巴黎铁塔旁的布朗利河岸博物馆餐厅
  • 巴黎钱币美术馆的餐厅

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人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人。
婉莹:新鲜毕业的博物馆学硕士,《博物志》主播。