《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验,但同时需要开放的心态和眼界,以及精准的判断力。用味道来检验美食,不谈风月,不聊情怀。

69. 老北京涮羊肉

下载

本期我们请来了土生土长的北京美食达人王端端,和大家聊聊关于北京涮羊肉的那些事。您将听到以下内容:

相关链接

人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
Cilla:毕业于法国蓝带厨艺学校,现为美食杂志撰稿人。
王端端:微信公众号《一吃就胖》创始人。