76. 三个人的年货清单

January 13th, 2016 · 54 mins 56 secs

About this Episode

本期中三位主播聊了聊各自家乡是如何准备年货的,您还可以听到以下内容:

  • 什么是年货
  • 蒋寻记忆中的广西年货和山东年货
  • 东北人的年货和年夜饭
  • 四川年货之麻辣香肠、烟熏腊肉和汤圆馅儿
  • 好的四川香肠和腊肉的制作工艺和过程
  • 日本人无比迷恋的「初物」是什么

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人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人
Cilla:毕业于法国蓝带厨艺学校,现为美食杂志撰稿人