《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验,但同时需要开放的心态和眼界,以及精准的判断力。用味道来检验美食,不谈风月,不聊情怀。

88. 去越南吃河粉

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席妙雅分享了她在越南的旅行经历,并和住在前越南殖民者的国度的蒋寻讨论了杜拉斯笔下西贡和现在的胡志明市是否一样,十块钱摆一大桌的越南河粉,一百米一个的街头冰饮店,以及热闹的边青市场。

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人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人