《味之道》是由席妙雅主持的美食播客。美味是感性的体验,但同时需要开放的心态和眼界,以及精准的判断力。用味道来检验美食,不谈风月,不聊情怀。

90. 终于等来了米其林

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今年下半年,米其林将发布《米其林指南上海 2017》,结束「中国没有米其林餐厅」的历史。本期我们和大家聊聊:

登场人物

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人