60. 那些奇奇怪怪的月饼

September 16th, 2015 · 59 mins 40 secs

About this Episode

中秋临近,不聊月饼聊什么。本期节目,你将听到以下内容:

  • 四川的椒盐起酥月饼
  • 广式蛋黄月饼
  • 没有标配的五仁月饼
  • 越来越向甜品靠近的月饼种类:冰皮月饼、摩卡月饼、冰激凌月饼
  • 月饼小历史
  • 鲜肉月饼
  • 那些奇奇怪怪的月饼:打扮成寿星老人的月饼、韭菜炒蛋月饼等

相关链接

人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人。
雨前羽街:美食绘本《你烩你做啊》作者。