97. 新加坡米其林榜单点评

July 30th, 2016 · 59 mins 38 secs

About this Episode

新加坡米其林指南上周新鲜出炉,狮城唯一获得三星的餐厅,是否值得专程飞一趟?新加坡评委会的主要构成是什么?星星餐厅中哪些可以避开,哪些特别值得一去?请听本期分解。

登场人物

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人
默识先生:爱好美食、烹饪科学和饮食历史